王懿祥教授团队开发全国首个葡萄碳标签获广泛关注

经过对建园、农事管理、果穗套袋、采摘、包装、运输、废弃物处理等41个作业环节、72个碳足迹核算，运用低碳技术种植的嘉兴市南湖区阳光玫瑰葡萄，种植管理每千克葡萄排放0.824千克二氧化碳，跟常规的葡萄种植管理模式相比减碳13%……

8月11日，由九三学社社员、浙江农林大学王懿祥教授团队开发的全国首个葡萄碳标签，在嘉兴市南湖区大桥镇发布，并得到了《光明日报》《农民日报》《中国教育在线》《浙江日报》《人民资讯》《浙江新闻》《科学网》以及新浪、搜狐、腾讯等主流媒体关注。

什么是碳标签？简单来说，碳标签就是指以标签的形式将商品在生产、运输和处置全生命周期中排放的温室气体用量化的数据标示出来。以在农产品包装上加注碳足迹标签的方式，引导低碳生产和低碳消费，为减少温室气体排放尽一己之力。

王懿祥领衔葡萄碳标签的技术开发。他认为，阳光玫瑰碳标签的发布，掀开了葡萄行业低碳发展的新篇章。“阳光玫瑰碳标签的发布，意味着我国的葡萄行业有了第一张碳标签。这也是水果行业的第一张碳标签，让葡萄也有‘低碳味’，将领跑水果行业低碳潮流。消费者要践行低碳生活也有了选择项，购买具有碳标签的商品，就是践行低碳生活。”

“目前，我们开发的葡萄碳标签主要是针对阳光玫瑰葡萄，下一步还将开发浪漫红颜、醉金香等葡萄品种的碳标签。”王懿祥表示，因为不同品种的葡萄、同一个品种不同种植户的碳足迹都是不一样的，比如肥料的种类和用量、亩均产量的高低等。研发团队还要仔细核算，争取早日开发出更多品种的葡萄碳标签，更好地引导绿色农业、低碳农业发展。

据了解，农业碳排放占全球碳排放的17%。王懿祥表示：碳标签的发布只是第一步，接下来，整个项目团队还将围绕葡萄生产的每一个环节制定出减碳生产操作标准，并加以推广普及。

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