各类生活垃圾分类中,城市餐厨垃圾是一大难。3月6日,记者从太原市环卫局获悉,太原市将全面启动餐厨垃圾的规范化收运管理和无害化处置,目前他们正在对建成区内的餐厨垃圾展开摸底调查,首批调查对象重点为市餐饮协会所辖餐饮单位,调查时间截止到本月底。
餐厨垃圾,是指除居民日常生活以外,单位和饮食业经营者在食品生产加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、残余和废弃食用油脂,处理不好,会严重影响居民生活。本次摸底调查的内容,包括餐厨废弃物产生单位基本情况,餐厨废弃物产生量及存放情况,餐厨废弃物收运情况,包括现有收运人员、收运方式、收运去向及收运人联系方式等情况。政府相关部门提出,对违反通告,不予配合或蓄意提供虚假信息的,涉事部门将依照规定予以批评教育、警告、处罚等。
太原市环卫局副局长时中瑛介绍,根据调查、摸底结果,太原市各部门将精心测算需配置的餐厨垃圾收储容器、收运车辆数量,科学确定收运模式、收运频率、人员配置等,为餐厨垃圾集中管理、清运、处置提供依据。他同时表示,今后,太原的餐厨垃圾处理,将采取集中处理与分散处理两种方式,对于路途较远的地方,餐厨垃圾量又不太多,可以单独建设小型厨余垃圾处理机。
今年,太原将启动一大批垃圾处理项目,500吨的餐厨垃圾处理厂就是其中一项,建好后,太原市大部分餐厨垃圾将实现分类收集、集中处理。
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